Irländska pubbar

Trevligt utan knussel

 

Irländska pubar är något i en klass för sig. De finns över hela världen och sticker ut med sin uppsluppna atmosfär, sitt fokus på att kombinera enkel och god mat med gott om dricka, framför allt mycket öl; och sin kärlek till lättsam, social samvaro och - i många fall - irländsk sport- och musikkultur. Det är inte bara irländare som älskar irländska pubar, utan folk över hela jordklotet.

 

I Sverige finns kedjan O'Leary's på många orter och dessa pubar är i regel mycket populära tillhåll. Varför just irländska pubar tilltalar oss så mycket ligger helt klart i stämningen som råder där inne. Det är varmt och välkomnande; glatt och trevligt. Fokus ligger på samvaro; att ha roligt och trevligt tillsammans utan krångel. Den som någon gång besökt en irländsk pub har noterat att den gröna färgen dominerar och ofta är väggarna dekorerade med sportrelaterade plaketter, tavlor, vimplar, hästskor och treklöver. 

 

Rätt skönt med rökförbud

24 okt 2018

Nu är det många år sedan som rökförbudet på barer kom. Det var på sommaren 2005 och direkt efter att detta trätt i kraft märkte man stor skillnad på puben och även på andra barer och ställen. Förr var det ju så att man fick röka på krogen, på dansgolvet och så vidare. Men när det blev ett förbud, så var det ute man fick röka. Det tog ett tag för en del att förstå detta och de tände ju ibland en cigg vid bardisken. Idag är det ingen som gör det! Tack och lov. Det har blivit en bättre arbetsmiljö för oss bartenders, så väl som det är trevligare även för de som är här. Många av mina stammisar passade på att sluta röka. De tyckte inte det var värt att gå ut i kylan.

Går det sluta röka på lätt sätt?

Det beror nog på vem du frågar, om det är lätt att sluta röka eller om det svårt. Det är nog olika från person till person. En del kan bara lägga av, sluta rakt av utan hjälpmedel. För andra krävs det e cigg eller plåster eller annat. Det finns bra hjälpmedel idag, som man kan använda sig av. Det gäller bara hitta det som funkar för just dig. Det kan vara e-cigg från EqCigs eller så kan det vara plåster från Apoteket. Sedan gäller det även att du har viljan att vilja sluta, annars kommer det inte att gå!

 

Julen kryper närmre

17 okt 2018

Finns det något härligare än julförberedelser? När julmusiken skvalar ur högtalarna ute på stan och man får planera julklappar, baka lussekatter och dricka glögg? Julen är inte allas favorithögtid, men många nog går all in vid julen. Visst blir det för mycket ibland och lite hysteriskt, men i och med att man idag kan handla mycket online så kan man t ex undvika långa köer i butikerna. Det bästa är att vara ute i god tid, i slutet av november ungefär. Då har julkänslan infunnit sig, men inte köerna än.

Företagsklappen

Företagen har alltid ett ansvar att komma på något smart att ge i julgåva åt sina anställda. Är det ett litet företag så kan man ju personalisera varje klapp, men på större företag finns det inte tid för sådant och då måste klappen man väljer vara något som de allra flesta faktiskt kan bli glada över. Inte en helt lätt uppgift. Företag och julklappar handlar ofta om ätbara saker - lyxiga chokladkartonger, vin och ost - om saker för hemmet - om kläder - om techprylar eller om resor och upplevelser. Man kan också alltid göra det extra lätt för sig genom att köpa ett sorts presentkort så att mottagaren själv kan få välja sin julklapp.

Den personliga klappen

När man köper något åt en närstående så är jakten på den rätta gåvan en helt annan historia. Då gäller det att man tänker till och utgår från personen som man ska handla åt. Man kan ha en budget på förhand och sedan skriva ner olika idéer på papper så blir den fysiska jakten lite lättare.

Gröna Irland

11 sep 2018

Varför är alla irländska pubars temafärg grön? Det kanske man undrar om man vet absolut noll om Irland. Vet man hur landet ser ut, så blir frågan genast dum. Hela Irland är så otroligt grönt. Kullar och vidder... det är fantastiskt vackert - ett dramatiskt landskap. Har du möjlighet att besöka Irland någon gång så gör det - du kommer inte att ångra dig!

Larm är bra att ha både hemma och på jobbet

28 aug 2018

När det kommer till säkerhet på en pub är det inte fel att man har ett bra larm, övervakningskameror samt att man även har kopplat larmet till säkerhetsvakter som kan åka ut om det händer något. Det är ju som så att man bör skydda det man har och det är även ett måste för företagsförsäkringen. Dock är det inte fel att även tänka samma sak om sitt hem, att man ser till att ha ett bra hemlarm. Det oavsett om man anser sig ha en massa värdefulla saker eller inte. Med ett hemlarm kan brott hindras. Många tjuvar låter nämligen bli bostäder och andra lokaler om man har ett bra larm uppsatt.

Se över säkerheten hemma och på jobbet

Du som inte satsat på ett bra hemlarm eller har larm på jobbet kanske ska se till att se över det. Det är inte fel heller att satsa på ett värdeskåp eller kassaskåp att låsa in saker som är lite mer värdefulla. Övervakningskameror är även det bra att sätta upp och det både i hemmet och på sitt jobb. Jobbar du för ett företag så är det de som ska se över säkerheten, men är du företagare så är det du.

Hitta ett bra hemlarm

På marknaden idag finns det en mängd olika sorters hemlarm. Det är inte fel att jämföra dem och se över vad som passar dig och ditt hem. Ta den som du känner att du kan hantera och som har bra pris.

Är det dags för ett bröllop?

28 maj 2018

Driver man en pub, så händer det titt som tätt att man råkar på en möhippa eller en svensexa! Det är en trevlig tradition, som sker innan bröllopet, då brudens vänner, eller brudgummens kompisar drar med dem ut på något skoj. Om ni ska gifta er, så missa inte att få uppleva detta! Just att gifta sig är för många en stor händelse. Det gäller att planera allt väl, så att det blir som ni vill ha det!

Planera ert bröllop

Om ni har bestämt er för att ni ska gifta er så är det som sagt bra att planera. Det är lite A och O i det hela faktiskt. Det i alla fall om ni vill se till att få den kyrka ni önskar, den lokal ni vill ha och att alla gäster har möjlighet att komma. Är det ett bröllop som sker snabbt och spontant och inom nån månad, så kan det missas både det ena och det andra, samt att ni kanske inte får allt det ni vill ha. Man brukar räkna med att ett bröllop tar minst ett år att planera.

Använd checklista

På nätet finns det gott om checklistor att följa. En del går att skriva ut så att ni kan bocka av det ni har gjort. Ni avgör ju själva om ni ska ha med alla punkter på dessa listor eller om ni ska stryka eller lägga till punkter. Det är meningen att bröllopet ska bli som ni vill!

Irländsk mat

11 maj 2018

På irländska pubar i Sverige dricker man frömst öl. Till ölen äter man ett rejält skrovmål och det vanligaste är att man serveras en rejäl bit kött med pommes, eller en hamburgare, eller något dylikt. Dessa rätter är förstås anpassade efter vår smak, och har lite med irländsk matkultur att göra. En traditionell irländsk rätt är t ex lammgryta med potatis, selleri och morot. Det äter man gärna i de irländska hemmen.

Även däcken ska vara balanserade

23 apr 2018

Jag hade planerat det så väl! Tyckte jag i alla fall. Det var i början av april och det var dags att fixa med däckbyte på bilen och naturligtvis hade jag tänkt till ett par varv. Därför hade jag givetvis lagrat upp med några extra öl för att göra jobbet lite roligare och även tagit fram grillen för att få fira med lite god mat efter jobbet var klart. Marinerad entrecote, det är grejer det! Ja, och ett par mörka fina öl på det. Dagen skulle bli underbar! Jag fixade 3 av hjulen snabbt och enkelt och hade väl knappt hunnit börja på min andra öl innan det var dags att ta det sista hjulet. Det satt fast... 

Ord som inte är lämpade för barns öron

Jag svor nog en hel del medan jag låg där och slog med släggan. Bultarna lossnade fint men hjulet satt fast som om det vore svetsat i navet. Det fanns bara en lösning på problemet. Jag skulle bli tvungen att åka ner till däckfirman i Uppsala och be om hjälp. Som om det inte var en tillräcklig knäck för manligheten så var jag också tvungen att be någon annan köra. Jag hade ju druckit öl! Snilleblixten kom och jag ringde svärmor. Hon tog bilen till däckhuset, utan mig, och jag stannade hemma och fixade både mer kött och mer tillbehör till maten. Det var ju det minsta jag kunde göra nu när hon var så snäll och körde min bil och låtsades att det var hon själv som hade haft bekymmer! 

St. Patrick's Day

21 apr 2018

Den som besöker en irländsk pub i morgon kommer utan tvekan att bli varse firandet av St' Patrick's Day, som är Irlands nationaldag. Irländarna är mycket stolta över sitt land, sin historia och - såklart - sin nationaldag, och de tar firandet på stort allvar. Grönt är som vanligt den dominerande färgen...

Intressanta diskussioner vid bardisken

19 apr 2018

Ni vet ju att jag redan sagt det att man kan få höra det mesta som bartender. Det är ju så att till en bar, dit kommer det människor av alla de slag. Det är olika yrken, olika personligheter, olika intressen. Som bartender är man ju oftast en person som får prata med alla dessa människor. Man får höra olika livshistorier och man kan involveras i olika diskussioner. Inte alla pratar med bartendern, men många gör det! Häromkvällen pratade jag med en kille om elektriska ställdon och avstängningsventiler. Det var något han jobbar med och jag har faktiskt en kort period med jobbat med elektriska ställdon jag med. Dock övergav jag avstängningsventilerna för att utbilda mig till att bli bartender i stället. 

Nya diskussioner varje kväll

Som bartender vet man aldrig vad kvällens samtal kommer att handla om. Ena kvällen är det som sagt elektroniska ställdon och avstängningsventiler, andra kvällen kan det handla om jakt, eller blomsterarrangemang. Det är just det som är kul att vara bartender, att få prata om det mesta, med vem som helst. Man lär känna vissa personer som återkommer och de blir som en slags relation man får med dem. Det är kul. Själv pratar jag inte så mycket om mig och vad jag gör, utan lyssnar in de andra och hakar på och pratar om det de vill ventilera. Då kan de få känna sig att de är i fokus för en stund.

Vackra Dolores...

11 apr 2018

Det finns väl ingen som gillar Irland som inte älskar The Cranberries, landets kanske bästa band genom tiderna. Att DOlores O'Riordan gjort massivt avtryck på vår samtid, med sin unika stämma och vackra uppenbarelse, går inte att förneka. Låtar som Zombie och Linger kommer att leva vidare i oändligheten. Det är ofattbart att Dolores dött i en så späd ålder som 46. Ofattbart och orättvist...

Inredning hemma och på puben!

26 mar 2018

Inredning, det är viktigt både i hemmet och på den verksamhet man bedriver, som pubar, restauranger, caféer och så vidare. En sak som många ställen som serverar mat och dryck satsar på är uteservering med utemöbler. Det då många gillar att kunna sitta ute när det är sommar. Utemöbler är även trevligt att ha hemma så klart, så att man kan dricka kaffe utomhus när det är vackert väder. Det finns ju idag en mängd trädgårdsmöbler att välja mellan, både för pubar och för hemmet. Om du inte vill undehålla dem, så är det bra att ta ett sådant material. Trädgårdsmöbler i trä kräver underhåll, det är bra att tänka på! Metall är lite enklare att hantera. Är det för en pub och de ska stå ute hela sommaren är det bra att välja rätt typ av möbler!

Handla möbler på nätet

Om du är på jakt efter trädgårdsmöbler eller anadra möbler som soffa, soffbord eller så, så är det smidigt att handla dessa på nätet. Ett ställe är WeGot. De har både soffbord, soffor, sängar, köksbord och allt däremellan, och utemöbler med så klart. De har även inredning för hemmet, i form av textil, kuddar, filtar och mycket mer. Så vill du köpa bra möbler, av bra kvalitet och till bra priser, så ska du besöka deras hemsida. De kan leverera hem det du beställer. Du kan även åka till deras butik i Skåne om du vill, då de har en fysisk butik i Malmö.

Varför Nordirland tillhör Storbritannien

21 mar 2018

Det är ju väldigt märkligt att Nordirland inte är Irländskt utan tillhör Storbritannien, visst är det? Det ligger ju på samma ö som resten av Irland, inte ens lite kopplat med Storbritanniens landmassa, ändå är det så. Det är en lång, men intressant historia som förklarar varför det ligger till som det gör. Filmen är väldigt sevärd för den som intresserar sig.

En livsviktig kunskap

20 mar 2018

I förra veckan lärde jag mig något som jag hoppas att jag aldrig kommer att ha användning för. Det är inte många saker man kan säga så om eller hur? Som bartender så får man finna sig i att vara både samtalspartner ibland, någon att gråta ut hos vid behov eller att vara någon som bara häller upp drinkar och öl till kunder. Det kan också dyka upp tillfällen när man behöver hjälpa en människa i nöd, någon som råkar ut för en skada eller en hjärtinfarkt. 

En bra kurs

Vi gick igenom både hur man hjälper någon som ramlat och skadat sig och sedan hur man gör när man plötsligt ser att en person behöver mer akut hjälp. Vi lärde oss konstgjord andning och också hur man gör hjärtmassage. Vi fick också testa att använda en hjärtstartare och det kan jag säga att det var betydligt enklare än jag trodde innan! Vi har för övrigt beställt två stycken till puben, vi köpte dem på Cardiacscience.se och kommer sätta upp dem redan i morgon. Men tillbaka till kursen! Man öppnade väskan och där var det tydliga bilder på hur man ska sätta fast sakerna på kroppen och sen tryckte man på en startknapp och satte igång den. Då var det instruktioner som guidade oss genom hela processen! Jag känner mig nu väldigt trygg med att använda en sån och skulle jag någonsin behöva hjälpa någon så är jag redo. Även om det är något jag aldrig vill göra, så kan jag nu! 

Som bartender får man höra mycket

15 mar 2018

När man jobbar som bartender så kommer man i kontakt med en mängd olika sorters människor. En pub samlar ju gärna folk från en mängd olika kategorier om man så säger. De jobbar alla med olika saker, men de har alla gemensamt det att de gillar att gå ut och njuta av en öl eller två. Häromsistens pratade jag med en kille, som jobbar som brandman. Det var intressant att höra om hans jobb och vad han har varit med om. Han sa att han varit på en kurs med heta arbeten då det fanns lediga tider och det hade gett honom mycket. Heta arbeten är ju oftast om man jobbar med saker som alstrar värme och det kan börja brinna. Brandmän blir då kallade. Men han tyckte det var bra att gå en sån kurs, för att se vad andra lärde sig. Han skulle även se om det fanns ett kurstillfälle för brandskydd. Som brandman är det bra att se vad andra yrkeskategorier lär sig just om bränder.

Annorlunda samtalsämnen

Som bartender får man höra mycket och prata om en mängd olika saker, ena dagen en brandman, nästa dag en dagisfröken. Det verkar som om att en bartender är det många gillar att prata med, om vad som helst. Man är en form av psykolog nästan eller en kurator. Man finns där, man lyssnar och man ställer frågor. Det är alltid lika kul att jobba, för man vet aldrig vad nästa samtal kommer att handla om.

Variation av kosten är viktig

2 mar 2018

Hur gott det än är med öl och hur många b-vitaminer man än intalar sig att det innehåller, så är det bra att se till att få i sig annat med. En varation av kosten är viktig för att man ska må bra, samt att det inte heller är fel med lite extra tillskott, som produkter från Fitline PM. Många äter samma kost, varje dag, år ut och år in. De äter sin favoritmat och tänker att det mår jag bra av så det gör nog kroppen med. Men det är ju så att din favoritmat kanske inte innehåller de ämnen och den näring din kropp behöver. För att kroppen ska fungera på bästa sätt, så är det viktigt att se till att den får det den behöver.

Vet dumed dig att du exempelvis inte får i dig vitaminer så kan du ta detta vid sidan om din vanliga kost i extra kosttillskott. Alla delar är viktiga som protein, fett, kolhydrater, vitaminer och även socker och salt i rätt mängder.

Addera kosttillskott i lagom mängd

Det finns även gott om kosttillskott för dig som inte får i dig det du behöver via din mat. Det finns också sånt för dig som tränar mycket och som behöver mer än bara det du får i dig via din mat. Väljer du kosttillskott från Fitline, så gör du ett bra val, då detta företags produkter är bra samt att de ägnar sig åt välgörenhet. Så se till att du får i dig det din kropp behöver!

← Äldre inlägg